ピザ窯・BBQグリル

リーベは本格的な屋外用ピザ窯・バーベキューグリルを豊富に取り揃えております。 お庭でのピザパーティやバーベキューはもちろん、キャンプ場やグランピング施設、宿泊施設などにもおすすめです。

こちらの商品はお届け先法人限定となっております。個人名義へのお届けは承れませんので、予めご了承ください。
配送につきましては当ページ下部の注意事項をご確認ください。

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ブランド紹介

Xclusive Decor(エクスクルーシブ デコール)

所在地:
イギリス
製造国:
ポルトガル
Xclusive Decor

ヨーロッパで人気の伝統的なピザ窯、天然石製バーベキュー、屋外キッチンなどを3世代に渡って製造しています。


ピザ窯

ピザ窯
※製品によって一部構造材が画像と異なる場合があります。
  • 本格的なドーム型のピザ窯(薪オーブン)
  • 5層構造で優れた保温性
  • すぐに高温になり(約20~30分)、その後数時間熱をキープ
  • スタンドやカバーなどアクセサリーも充実
  • 完成品(キャスター付きの場合はキャスターのみ取り付け)

選べるサイズ展開

コンパクトサイズ
コンパクトサイズ
サイズ80cm以下
省スペースで楽しみたい方向け
ロイヤルロイヤルSなど
ミドルサイズ
ミドルサイズ
サイズ90cm
キャンプ場・グランピング施設などにも
スプリームボルカノなど
ラージサイズ
ラージサイズ
サイズ100cm
様々な調理を楽しみたい方に
プレミアボルカノXLなど

火入れについて

火入れについて

ピザ窯は設置してすぐ使えるものではありません。
必ず最初に「火入れ」(慣らし運転)を行ってください。
火入れとは窯内部の素焼クレーに含まれる水分を飛ばすもので、これを行わなかった場合、窯が損傷(ドームがひび割れたりなど)し、保温性能に深刻な影響を与える恐れがあります。

火入れ期間は 3 日以上とし、数回にわたり小さな火を入れます。
火力は 3 段階程度に分け、低い温度から始めて徐々に火を大きくしていってください。
3 日目でも中火程度までにして、ゆっくりと温めてください。

業務用の場合は一週間以上連続して行います。
天候に左右される作業ですので、ご注文は余裕をもったスケジュールでお願いします。

薪について

薪について

燃料は乾燥処理された広葉樹材(含水率 20%以下)を使用してください。
ナラやコナラ、オリーブ、アッシュ(トネリコ)材などが一般的ですが、リンゴやアーモンド、さくら(チェリー)、ウォルナット、ピーカンなどの果樹材や堅果樹材も適しています。
スプルースやパイン、ユーカリやバーチ(カバ)材などの樹液や樹脂を多量に含む柔らかい木材はお勧めしません。

火をおこしたり火力を再び強くしようとしたりする場合、ガソリンやランタン用ガ ソリン燃料、ケロシン(灯油)、ライターオイル、その他類似の液体燃料は使わないでください。
燃料として使用できるのは固形の木材燃料のみです。
松材やスプルース材などのヤニ(樹脂)が含まれている木材の使用もおやめください。

ピザ窯のご使用に関する注意

  • ピザ窯の外部が濡れている場合、まずは弱い火を起こして乾かしてください。
  • 窯の内部温度を下げたり消火したり、その他の目的で水を使うのはおやめくださ い。
  • 煙突や金属扉に手を触れないでください。 これらの部品は非常に高温になります。
  • ピザ窯付属の温度計の表示は局所的な温度になります。 路床付近は表示温度よりかなり高温になりますのでご注意ください。
  • 温度は500℃以下でご使用ください。 ピザの調理には350℃以下をお勧めします。(イタリアンピザは400℃以上)
  • Xclusive Decor社の窯は、耐水性および耐霜性を備えるように製造されています。 ただし、濡れた状態が長期的に継続する場合は水分が吸収されてしまう恐れがあるので、カバーをお使いください。
  • 焼き床は特別な掃除は必要ありません。 窯が冷えたら、中に残った物を掃き出すだけで充分です。 (決して水を使って窯内部を掃除しないでください。)

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BBQグリル

BBQグリル
  • 天然石(ライムストーン)とレンガを使用
  • すべてのモデルにBBQバーナーボックスとクロームの調理グリル付き
  • 炭や成形木炭、または薪が使用可能
  • 組立品(組立業者への依頼をお勧めします)

BBQグリルのご使用に関する注意

  • 組立後すぐには使えません。 完全に乾くまで1日~3日お待ち下さい。
  • 初めてバーベキューをするときは、炭を使用してください。 最初は 2~3 時間かけてゆっくりと加熱し、強烈な炎を避けてください。
  • 薪、炭が多すぎると急速な初期燃焼が起こり、バーベキューが過熱する可能性があります。 投入できる燃料の最大量は、燃料の使用可能領域の75%を目安としてください。
  • 火炎が上がらず、燃焼中の燃料の表面に白い膜が貼ったように見える頃合いが食品を入れる理想的なタイミングです。
  • 製品が熱いうちは水を使って冷ましたり、火を消したり、または製品を洗ったりしないでください。 ひび割れや破損の恐れがあります。
  • バーベキューを使用した後は、燃え残った炭や灰を取り除いてください。 燃え残った炭は消しつぼで保存しておくと次回に役立ちます。

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 天然ライムストーン製製品について

  • BBQグリル、スタンド、サイドテーブルなど天然石(ライムストーン)製品は大変重量があります。 取り扱いにご注意ください。
  • 天然石製品はお客様組立て商品になります。 重量があるので、組立は石材屋・造園業者など業者への依頼をお勧めします。
  • シリコン接着剤、コーキングガンをご用意ください。
  • お手入れは拭き掃除だけで大丈夫ですが、洗剤を使用する場合は中性洗剤をご使用ください。
天然ライムストーン製製品について

 ご注文・配送について

  • こちらの商品はお届け先法人限定(もしくは屋号を持った事業所)となります。 個人様名義へのお届けは承れません。
  • 配送は西濃運輸営業所止めとさせて頂きます。 (※営業所止めですが上記の通り法人限定となります)。
  • 営業所止めではなく直送ご希望の場合は、4t車進入可能かつ荷受人様がフォークリフト所有(車上渡し)であればお見積り可能です。
  • 営業所からお客様ご自身によりお引取りとなりますので、重量・サイズをお確かめの上、引取・搬入の手配をお願いします。
  • 送料は都度お見積りとなります。 (出荷元は岡山県です)。 地域によってはお届けできない場合があります。
  • ご注文に際して電話で連絡を差し上げる場合があります。 必ず連絡ができる電話番号にしてください。 ご連絡がつかない場合はご注文を保留とさせて頂きます。
  • 重量物の荷姿は木枠となります。 稀に木枠で擦り傷がつく場合があります。
  • 小物だけのご注文の場合は個人宅にも直送可能です。
  • 輸入製品のため、欠品した場合は次回入荷まで時間がかかります。 その場合はキャンセルとさせて頂きます。

 その他の注意事項

  • ロットによって事前の前触れなく仕様が変更される場合があります。
  • 組立説明書などに旧仕様の画像や品番が記載されている場合があります。
  • イメージ画像は煙突のカラーが異なる場合があります。また旧仕様の場合があります。
  • 撮影環境や閲覧環境により、カラーや風合いが異なって見える場合があります。